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Essbare oder giftige Wildpflanze?
Ein kleines Wildpflanzen-Buffet gestalten
Die einheimische Flora mit Lust beleuchten und die wichtigsten essbaren Pflanzen erkennen. Sie erfahren von den botanischen Besonderheiten und den Verwechslungsgefahren mit Giftpflanzen. Die Häufigsten und Gefährlichsten davon sind ebenfalls Teil des Kurses. Zudem erlernen Sie Rezepte mit den vorgestellten Wildpflanzen, ein Buffet lädt zum Probieren ein.
Kursinhalte
Einheimische essbare Wildpflanzen
Einheimische Giftpflanzen
Rezepte mit Wildpflanzen
Skript mit den vorgestellten Pflanzen und Rezepte
Kursziel
Wichtige einheimische essbare Pflanzen kennen lernen
Wichtige Giftpflanzen kennen lernen
Verschiedene Unterrichtsmethoden kennen lernen
Sammeln und Zubereitung von Wildkräutern
Arbeitsweise
Pflanzen werden am natürlichen Ort vorgestellt (mündlich)
Wiederholung des Pflanzenwissens in Form von «Pflanzen-Ausstellung»
Kursort
Zielgruppe
Mittelstufe, Sekundarstufe 1
Hinweise
Fr. 15.– werden zusätzlich zum Kursgeld für «Material» berechnet.