Kurse
suchen, finden, sammeln und verarbeiten
Spitzwegerich, Brennnessel, Haselnuss und Co. sind nicht nur interessante Vertreterinnen und Vertreter der Flora einer Schulumgebung, sondern lassen sich auch kulinarisch geniessen. Es gibt rund um die Schule oft eine Vielzahl essbarer Wildkräuter, die sich sammeln und verarbeiten lassen. Anhand verschiedener Rezepte können sie zum Beispiel im Wald am Feuer zubereitet und als Buffet aufgetischt werden. So lassen sich fächerverbindend und kompetenzorientiert verschiedene Unterrichtsideen gemäss Lehrplan 21 umsetzen.
Die Schülerinnen und Schüler können
Der Kurs wird bei jedem Wetter durchgeführt.
Betreuung, Alle