Magischer Orient

Eine Reise in die Welt der Aromen

Die Welt der Aromen ist kaum in einer Küche so vertreten wie in der orientalischen Küche. Ob Fisch, Huhn, Lamm, Gemüse oder Früchte, mit den orientalischen Gewürzen bekommt jedes Alltagsgericht einen neuen Geschmack.

Kursinhalt und Kursziele

  • Einfache Gerichte für die schnelle Umsetzung
  • Orientalische Zutaten und ihre möglichen Einkaufsorte
  • Getränke, Gebäck und Süssigkeiten der orientalischen Küche
  • Aufbau eines orientalischen Menüs
  • Neue Ideen für den Hauswirtschaftsunterricht
Lehrplan 21

Zyklus 3: Die Schülerinnen und Schüler können

  • die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit verstehen und reflektiert handeln. > Link
  • Gerichte unter Berücksichtigung von gesundheitlichen Aspekten zubereiten. > Link
Arbeitsweise

Gemeinsames Kochen und Erfahrungsaustausch

Zielgruppe

Alle Stufen

Verfügbarkeit

  Kurs annulliert


Ich interessiere mich für den Kurs

Anrede *
FrauHerr

Vorname *

Nachname *

Firma

Strasse *

PLZ *

Ort *

Telefon Privat

Telefon Geschäft

E-Mail *